2009

　　“鹽之都、燈之城、龍之鄉”，作為中國優秀旅游城市，自貢的三張名片已經被人們熟知。為了挖掘鹽都美食，讓消費者朋友們體會到自貢美食的魅力，目前自貢正全力打造第四張名片“食之府”。各大商家也在瞄準這一契機，佈局美食落地項目。未來，自貢的美食將從零散的商業佈局走向集約化發展。
　　昨日，華西城市讀本記者從自貢市東方廣場開發公司瞭解到，2014年1月下旬，自貢東方廣場的名特小吃城將正式開業，游客們在今年春節不僅可以逛燈會，吃鹽幫菜，還將品嘗到自貢美味的特色小吃。
　　據瞭解，名特小吃城面積為1300平方米左右。相關負責人繆女士介紹，打造名特小吃城主要是滿足消費者朋友的需要，目前在東方廣場也有一些賣小吃的攤位，但比較分散，而且特色也不是很突出。名特小吃城將提供更加舒適的用餐環境，品種也將更加豐富，屆時將匯聚川南各城市的特色小吃。
　　自貢長生面、瀘州小吃、雲南特色小吃……目前已經有近百名商家報名，繆女士說，小吃城方面將在報名的名單里篩選50家左右的商家入駐，小吃城的開業將更能增加東方廣場的人氣，為吃貨們提供豐富的美食。
　　華西城市讀本記者 敖陶　　（原標題：自貢打造第四張名片“食之府”）